烹飪
【燉菜】～只有這裡才能吃到～
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【特色菜】烤燉牛舌
1700日元(含税)
燉菜廚師的第一道菜。將鰹魚高湯熬煮的牛舌烤得酥脆，最後淋上特製的高湯。它與葡萄酒和清酒完美搭配。
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【特色菜】紅酒燜黑牛頰肉
1700日元(含税)
牛頰肉用鰹魚高湯燉煮至軟到可以用筷子切開的程度，然後烤一次，塗上大量的紅酒醬。
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燉牛肚～牛的第二胃八之須～
1400日元(含税)
將八牛牛肉放入鰹魚高湯中煮至軟，最後淋上番茄醬。
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櫻花奶油燉白蘆筍和火腿
1400日元(含税)
柔軟的白蘆筍，春季應季，燉奶油醬。它和義大利熏火腿很搭配。
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春季高麗菜牛排
¥750(含税)
將春白菜在鰹魚湯中煮熟，然後用黃油烤製。這是一道蔬菜盛宴牛排。
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櫻花燉章魚蘿蔔
950日元(含税)
章魚在你嘴裡融化。蘿蔔融入了章魚的美味，與日本酒完美搭配！
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【特產】黑牛筋蘿蔔
¥870(含税)
將牛筋放入鰹魚高湯中煮至嫩，上面放上用特製醬油熬煮的蘿蔔。
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【特色菜】紅燒肉、水煮蛋
¥930(含税)
懆至融化的紅燒肉是一道精緻的菜餚。
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燉新鮮洋蔥
¥660(含税)
用小火慢慢燉煮，使其口感柔和香甜。這是一道適合搭配乾酒享用的菜餚。
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油炸風吹蘿蔔～柚子味噌～
¥660(含税)
炸風呂吹蘿蔔是西屋的隱藏招牌菜色。享用我們用時令食材製成的創意味噌。
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炒牛蒡
500日元(含税)
燉牛蒡原來這麼蓬鬆。裡面有高湯，所以可以直接吃。
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燉菜店的Ara-ni
700日元(含税)
慢火慢燉的荒二具有甜味和鹹味，與清酒完美搭配。
【生魚片】～土佐醬油、海膽醬油、梅子醬油～/～醬油任君選擇～/還可以做拼盤～
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黃尾魚
1100日元(含税)
您可以從土佐醬油、海膽醬油和梅子醬油中選擇您喜歡的醬油。
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櫻花鯛
1100日元(含税)
您可以從土佐醬油、海膽醬油和梅子醬油中選擇您喜歡的醬油。
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大眼鮪魚
1100日元(含税)
您可以從土佐醬油、海膽醬油、梅子醬油中選擇您喜歡的醬油。
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信州鮭魚
1100日元(含税)
您可以從土佐醬油、海膽醬油、梅子醬油中選擇您喜歡的醬油。
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方舟殼
1100日元(含税)
您可以從土佐醬油、海膽醬油、梅子醬油中選擇您喜歡的醬油。
![[肉] 健康雞胸肉塔塔基](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/kz394l0d/36534226/yco4_w340h340.jpg)
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![[肉] 健康雞胸肉塔塔基](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/kz394l0d/36534226/yco4_w500h500.jpg)
[肉] 健康雞胸肉塔塔基
880日元(含税)
健康雞肉，口感好，口感好，配上芝麻油和特製醬油
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【肉】馬肉生魚片～淡霜～
1380日元(含税)
大理石花紋的瘦肉搭配柚子辣椒和特製醬油。
[開胃]
![[當季] 新馬鈴薯素面](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/kz394l0d/53221120/sxqv_w340h340.jpg)
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![[當季] 新馬鈴薯素面](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/kz394l0d/53221120/sxqv_w500h500.jpg)
[當季] 新馬鈴薯素面
550日元(含税)
一家原創的燉菜館。酒糟黃油是關鍵！
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舀豆腐～土佐海膽/梅子醬油～
500日元(含税)
您可以從土佐醬油、海膽醬油、梅子醬油中選擇您喜歡的醬油。
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煮黑毛豆
500日元(含税)
剛煮好的黑毛豆豆香濃鬱可口。
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醃製多彩蔬菜
500日元(含税)
各種色彩繽紛的蔬菜可以輕輕醃製製作為零食或搭配米飯。
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【當季】酒蒸蛤蜊
¥780(含税)
和日本酒很配上！ 湯汁的鮮味非常特別。
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煮白屈菜
550日元(含税)
酥脆的口感讓人忍不住想喝酒。配上白屈菜葉佃煮。
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金比羅與當歸
550日元(含税)
春山菜牛蒡金平！
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自製鮪魚蛋黃醬
500日元(含税)
自製鮪魚蛋黃醬更加美味。
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美味的奶油芝士
550日元(含税)
一種標準零食現在已成為一種標準
[蔬菜]
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【當季】火腿裹草莓酸奶油沙拉
¥1050(含税)
季節性草莓、酸奶油和火腿的完美結合！
![[季節限定] 春菊白黴薩拉米沙拉](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/kz394l0d/53221138/uxr7_w340h340.jpg)
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![[季節限定] 春菊白黴薩拉米沙拉](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/kz394l0d/53221138/uxr7_w500h500.jpg)
[季節限定] 春菊白黴薩拉米沙拉
800日元(含税)
Stew House 的原創沙拉！ 菊花的苦味和白黴薩拉米香腸完美搭配。
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十五種蔬菜沙拉
¥730(含税)
上面放上熱炒蔬菜。磨碎的番茄和洋蔥醬讓人上癮。
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燉馬鈴薯沙拉
600日元(含税)
經典馬鈴薯沙拉上有自製的橙色醬和黑色七味。
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蘿蔔沙拉
450日元(含税)
日本胡蘿蔔沙拉配上柳橙醬。最後加上7種調味料和串燒鰹魚。
[燒烤食品/溫熱食品]
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食豬豚鐵
1500日元(含税)
嫩滑的霍米豬肉採用優質脂肪製成，並配以特製醬汁。150克絕對滿足！
![[特產] 蛋捲](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/kz394l0d/36534257/7zkt_w340h340.jpg)
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![[特產] 蛋捲](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/kz394l0d/36534257/7zkt_w500h500.jpg)
[特產] 蛋捲
¥660(含税)
燉菜師傅對湯料也很講究。精心烘烤的蛋捲是必嚐的。蘿蔔泥也是其美味的一大亮點。
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【時令】鵝肝烤蓮藕包
1980日元(含税)
將優質鵝肝與特製的津梅田醬混合在100%蓮藕包上，創造出只有在燉品店才能找到的原創傑作。與芥末一起享用！
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烤煮竹筍和新鮮裙帶菜
¥930(含税)
然後將竹筍在鰹魚湯中慢慢煮熟，然後進行燒烤。這是一道受歡迎的春季菜餚。
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西京味噌烤馬鮫魚
1100日元(含税)
新鮮捕獲的西班牙鯖魚浸泡在西京味噌中並烤至完美。和熱酒很配！
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烤起司和蜂蜜
950日元(含税)
請嘗試一次真正的蜂蜜，您對蜂蜜的印象就會立即改變。
【油炸食品】
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煮筍天婦羅
¥930(含税)
將新鮮竹筍放入鰹魚湯中煮熟，做成酥脆的天婦羅！
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螢火蟲魷魚天婦羅
880日元(含税)
好吃！
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炸蠶豆餃子
¥780(含税)
這是現在才能享用到的非常受歡迎的美食，口感鬆軟，入口即化，非常美味。
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天婦羅天婦羅
¥750(含税)
搭配清酒!!讓你喝得停不下來。
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炸幼雞龍田
700日元(含税)
雞肉用特製醬汁醃製，炸得酥脆。
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炸豆腐
¥650(含税)
肉屋製作的油炸菜餚味道溫和。雖然菜單簡單，但回頭客率相當高。
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炸薯條
550日元(含税)
燉菜店的炸馬鈴薯裡有很多帕瑪森起司♪
土鍋飯（2至3份，需30分鐘或更長）
![[特產] 櫻花鯛魚飯](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/kz394l0d/36534274/m3a9_w340h340.jpg)
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![[特產] 櫻花鯛魚飯](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/kz394l0d/36534274/m3a9_w500h500.jpg)
[特產] 櫻花鯛魚飯
1800日元(含税)
請品嚐米飯的真正味道。這是著名產品！
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【當季】砂鍋竹筍
1800日元(含税)
這是一道非常受歡迎的春季砂鍋飯，裡面裝滿了大量當季竹筍！
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【當季】螢火蟲魷魚和款冬飯
1700日元(含税)
這份砂鍋飯裡有滿滿當季的螢火蟲魷魚！可口的。很好吃！
![[特色] 鹵飯](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/kz394l0d/36534275/qv3m_w340h340.jpg)
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![[特色] 鹵飯](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/kz394l0d/36534275/qv3m_w500h500.jpg)
[特色] 鹵飯
1850日元(含税)
滿足的滷飯
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櫻花鯛魚茶
800日元(含税)
這是用大量櫻花鯛魚製作的茶泡飯。請將其作為最後一道菜享用。
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湯chazuke
450日元(含税)
梅子/紫蘇裙帶菜/
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味噌湯
300日元(含税)
[甜品]
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Katarana
600日元(含税)
冷凍冷烤布丁。最後塗上醬油焦糖。
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日本胡椒奶油蛋糕巧克力
600日元(含税)
加入大量日本胡椒的奶油蛋糕，這是鰻魚菜餚中必不可少的。它成為習慣。
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抹茶西京味噌奶酪蛋奶酥
600日元(含税)
這是將奶油乳酪和大量抹茶混合，再用京都清淡的西京味噌烘烤而成的優雅蛋糕。
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自製櫻花冰淇淋
550日元(含税)
用櫻花花瓣製作的自製冰淇淋。櫻花香味十分濃鬱！
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草莓冰淇淋
550日元(含税)
正宗的冰淇淋，充滿草莓的甜味！
