煮込み家 Matsu

【무료 음료 포함】 매실 코스 [호미 돼지 돈 테키 · 생선회 모듬] 등 맛볼 수 있습니다

6000 엔(税込)

제철의 미각을 만끽할 수 있는 코스를 준비했습니다 ◎ 지금이 제철 생선 요리와 냄비 밥을 준비하고 있습니다.연회 시에, 꼭 이용해 주세요 아이치현이 자랑하는 호미돼지(상냥하고 따뜻한 브랜드 돼지)를 사용.부드럽고 담백한 기름이면서 돼지의 고급 맛을 맛볼 수 있습니다.※사진은, 이미지입니다.

【일본술이나 와인과 궁합은 발군♪】특성의 가다랭이로 삶은 명물 요리 “조림 소 탄 구이”

1980 엔(税込)

오픈 이래, 독창적인 삶은 요리를 풍부하게 준비하고 있습니다.특성의 국물 팥소와 와인 소스와 얽힌 요리는, 일본술뿐만 아니라 와인에도 맞는 최고의 일품입니다.

수량 한정 희귀한 와이너리의 와인을 4개 페어링으로 즐길 수 있는 조림 집 Matu에서 밖에 맛볼 수 없는 코스가 5종류

12000~

통상 좀처럼 구할 수 없는 와이너리로부터 희귀한 와인이 4개 붙어 오는 코스를 수량 한정으로 제공.4개 마루 마루 붙어 오기 때문에 대나무 코스의 요리와 즐길 수 있으면서 페어링 감각으로 즐길 수 있습니다.수량 한정 와인이므로 예약은 서둘러 부탁드립니다.

끓인 집 명물!! 흙냄비 밥

삶은 집에서는 제철의 맛있는 식재료·사랑하는 쌀! 바로 일본식의 원점!일본의 사계절에서 식재료가 바뀌는 것도 즐거움 중 하나입니다.

【순】엄선 식재

조림가는 모든 식재료와 조미료에 타협은 일절 하지 않습니다.구애받지 않았기 때문에 도착한 맛을 제공합니다.

【명물】 삶은 쇠고기 구이

1980 엔(税込)

조림 집의 No.1의 일품.가다랭이로 놀라울 정도로 부드럽게 끓인 소탕을 바삭하게 구워 특제의 국물 팥소로 완성했습니다.일본술은 물론 와인에도 궁합 딱입니다.

【명물】검은 털소 호호 고기의 레드 와인 조림

1980 엔(税込)

가다랭이를 사용해 젓가락으로 자를 정도로 부드럽게 삶은 소 호호 고기를 한 번 구워, 듬뿍의 레드 와인 소스로 얽힙니다.

트리퍼 조림 ~ 소의 두 번째 위 벌새 ~

1580 엔(税込)

소의 하치노스를 가다랭이 국물로 부드럽게 끓인 토마토 소스로 완성했습니다.

굴과 버섯의 크림 조림

1480 엔(税込)

제철 가을 연어를 사용한 인기 크림 조림!! 쁘띠 쁘띠 이쿠라가 악센트!

차가운 무

1200 엔(税込)

제철 가시를 고소하게 구워 특제 소스에 얽히고 있습니다.국물을 듬뿍 포함한 무와 궁합 ◎ 열연이 잘 맞습니다

수제 오리 로스 삶은

1180 엔(税込)

오리 로스를 저온 조리해 부드럽고, 안은 레어로 완성했습니다!흑칠미가 악센트!!

【명물】돼지고기 볶음 & 삶은 계란

980 엔(税込)

토로토로가 될 때까지 단단히 끓인 돼지의 각 삶은 일품입니다.

【명물】흑모우 줄무늬 무

980 엔(税込)

가다랭이 국물을 사용해 부드럽게 끓인 쇠고기 줄기를, 특제 간장 다레로 얽히고 끓인 무에 태웠습니다.

후로 후키 무의 튀김 ~ 유자 된장 ~

750 엔(税込)

삶은 집의 숨겨진 간판 메뉴, 푹신한 무의 튀김.계절의 식재료를 사용한 창작 된장을 즐기세요.

삶은 쇠고기의 튀김

700 엔(税込)

끓인 고보우는 이렇게 북극이 되었습니다.국물을 포함하므로 그대로 먹을 수 있습니다.

끓인 집의 삶은

780 엔(税込)

차분히 끓인 아라 삶은 달콤하고 일본 술의 아테에 딱입니다.

한가(부리)

1200 엔(税込)

토사 간장, 성게 간장, 매실 간장 중에서 원하는 간장을 선택할 수 있습니다.

寒鰆(사와라)

1200 엔(税込)

토사 간장, 성게 간장, 매실 간장 중에서 원하는 간장을 선택할 수 있습니다.

참돔

1200 엔(税込)

토사 간장, 성게 간장, 매실 간장 중에서 원하는 간장을 선택할 수 있습니다.

메바치 잉어

1200 엔(税込)

토사 간장, 성게 간장, 매실 간장 중에서 원하는 간장을 선택할 수 있습니다.

신슈 연어

1200 엔(税込)

토사 간장, 성게 간장, 매실 간장 중에서 원하는 간장을 선택할 수 있습니다.

피조개

1100 엔(税込)

토사 간장, 성게 간장, 매실 간장 중에서 원하는 간장을 선택할 수 있습니다.

【고기】 건강한 닭 무네 타타키

980 엔(税込)

맛과 씹는 좋은 맛 닭을 참기름과 특제 간장으로

【고기】 말찌기 ~ 얇은 서리 ~

1380 엔(税込)

사시가 들어간 적신을 유자 후춧가루와 특제 간장으로.

복어 콩 토미 ~ 토사 · 성게 · 매실 간장 ~

550 엔(税込)

토사 간장, 성게 간장, 매실 간장 중에서 원하는 간장을 선택할 수 있습니다.

소금 달여 은행나무

680 엔(税込)

맥주, 술에 딱 맞는 안주!

비늘의 시라코 삶은 폰즈

1200 엔(税込)

기다리게했습니다.일본술에도 딱 맞는 일품입니다.

삶은 검은 가지 콩

500 엔(税込)

삶은 검은 콩은 콩의 맛이 진하고 맛있습니다.

채색 야채의 얕은 절임

500 엔(税込)

다채로운 다양한 야채를, 담백하게 아사즈케에 안주에도, 밥의 동행에도◎

앙 간 폰즈

780 엔(税込)

녹는 간은 지금의 시기 밖에 먹을 수 없다.

수제 참치 마요

500 엔(税込)

참치 마요도 수제로하면 이렇게 맛있게됩니다.

酒盗 크림 치즈

650 엔(税込)

더 이상 스테디셀러 클래식 안주

게 된장 & 게

900 엔(税込)

진한 게 된장을 게와 함께! 열등이 멈추지 않습니다!

삶은 집의 천장 절임

550 엔(税込)

부드러운 맛과 좋은 식감! 일본술이 진행됩니다.

즈와이 게 시저 샐러드

1150 엔(税込)

겨울의 인기 샐러드! 게의 맛이 입에 퍼집니다.

【순】라·프랑스와 사워크림 생햄 감기 샐러드

1150 엔(税込)

제철 라 프랑스와 사워 크림과 생햄의 일체감! 디저트 감각으로 드세요.

열 다섯 품목의 야채 샐러드

780 엔(税込)

튀긴 따뜻한 야채를 타고 있습니다.토마토와 양파의 문지르는 드레싱이 버릇이됩니다.

삶은 집 감자 샐러드

650 엔(税込)

스테디셀러 감자 샐러드에 수제 오렌지 드레싱과 검은 일곱 맛의 악센트.

인삼 샐러드

550 엔(税込)

오렌지(다이다이) 드레싱으로 완성한 일본의 인삼 샐러드.7 종류의 양념과 실이 가다랭이로 마무리합니다.

호미 돼지 돈 테키

1500 엔(税込)

상질의 지방으로 부드러운 보미돼지를 특제 소스로 완성했습니다.150g으로 만족 틀림 없음!

【명물】출권 계란

750 엔(税込)

삶은 집은 국물을 고집하고 있습니다.하나하나 정성스럽게 구워낸 출권 계란은 필식입니다.무강도 맛의 포인트입니다.

京生麩田楽

780 엔(税込)

교토에서 들여온 생수입니다.떡 떡 식감으로 수제 기슈 완숙 매실 된장과 벚꽃 된장이 걸려 있습니다.

【순】 연근 만두 포아그라 구이

1980 엔(税込)

연근 100%의 만두 위에 특제 손톱을 얽힌 고급 식재료 포아그라를 호쾌하게 실어 끓여 집 밖에 없는 오리지널 일품으로 완성했습니다.야마 아오이와 함께주세요!

한가니 니시쿄 구이

1200 엔(税込)

제철 鰆을 사이쿄 된장에 담그고 고소하게 구워 냈습니다.열등이 잘 맞습니다!!

구운 치즈와 벌꿀

950 엔(税込)

진짜 벌꿀을 꼭 한번 시험해 주세요, 꿀의 이미지가 단번에 바뀝니다.

쿠시라코 텐베라

1200 엔(税込)

여성 대인기 바삭바삭한 식감

굴 플라이 ~ 5 개 · 타르타르 소스 ~

900 엔(税込)

굵은 굴을 플라이로! 홈메이드 타르타르 소스로!!

호박 경단 튀김

780 엔(税込)

지금밖에 맛볼 수 없는 호쿠호쿠로 치도케가 좋은 녹는 맛의 대인기의 일품

裂き이카 튀김

850 엔(税込)

일본술과 함께!! 술이 멈추지 않습니다.

젊은 닭의 류다 튀김

800 엔(税込)

특제 소스에 담근 닭고기를 바삭하게 류다 튀김으로 하고 있습니다.

튀김 콩 부

750 엔(税込)

조림 집의 튀김은 어쨌든 부드러운 맛으로하고 있습니다.수수한 메뉴이지만, 리피터율 꽤 높습니다.

감자 튀김

650 엔(税込)

삶은 집의 감자 튀김에는 파르메산 치즈가 듬뿍♪

즈와이 게 얼마 밥

2180 엔(税込)

맛있다.맛있다.맛있다.게와 이쿠라는 반칙입니다.

굴의 밥

1980 엔(税込)

굵은 굴을 사치스럽게 사용 흙 냄비 밥으로 완성했습니다

【명물】 참 도미 밥

1850 엔(税込)

진짜 쌀의 맛을 꼭 맛보세요.명물 상품입니다!

【명물】각 삶은 밥

1850 엔(税込)

만족감 듬뿍 각 삶은 밥

카탈라나

600 엔(税込)

냉동 상태의 차가운 구운 푸딩.간장 캐러멜을 뿌려 마무리합니다.

야마초의 가토 쇼콜라

600 엔(税込)

장어 요리에 빠뜨릴 수 없는 산초를 듬뿍 넣은 가토 쇼콜라.버릇이됩니다.

말차 서경 된장 치즈 수플레

600 엔(税込)

크림 치즈에 말차를 듬뿍 섞어 교토의 옅은 사이쿄 된장을 넣어 구운 고급 케이크입니다.

딸기 아이스

550 엔(税込)

딸기만큼 좋은 단맛과 신맛을 맛볼 수 있는 본격적인 아이스!

【순】 와구리 아이스

600 엔(税込)

도치기현산 와쿠리를 사용한 계절의 수제 아이스.품위있는 단맛이 버릇이됩니다!

최대 20명의 전세까지 대응 가능!송년회, 신년회, 동창회, 기업 연회 등에 이용하실 수 있습니다.

【4분 OK♪ 느긋하게 편히 쉴 수 있는 파고고타츠 개인실】점내 안쪽에는 파고 燵式의 다다미방도 있습니다♪ 각종 연회나 환송 영회에 꼭☆개방적인 차분한 점내는 어떤 씬에도◎

차분한 분위기와 부드러운 조명등.따뜻함을 느끼는 자리에서 일식과 일본술을 즐겨 주시고 멋진 시간 보내세요.

연회 코스 요리가 생겼습니다.

자랑의 삶은 요리를 중심으로 하고 있습니다.자세한 사항은 담당자.내용도 상담해 주십시오.

점장 강추 ☆ 삶은 쇠고기 구이

가다랭이즙으로 끓여 젓가락으로 자르는 정도로 토로토로에 끓인 소탕을 스테이크로 해, 가다랭이즙의 소스로 완성하고 있습니다.

テーブル4名様 × 4

4 인 테이블이 4 개있는 공간입니다.넓은 있었던 공간에서 식사를 할 수 있습니다.

テーブル10名様 × 2

5 명에서 10 명으로 사용할 수있는 테이블 석입니다.소규모 연회 나 회식 등으로 이용하십시오.

テーブル20名様 × 1

최대 20 명 전세까지 대응 가능한 파티 룸입니다.사용하기 쉬운 공간이므로, 각종 파티에 딱입니다.

個室4名様 × 2

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

2명부터 4명 전용의 개인실의 테이블석입니다.

カウンター1名様 × 6

가게의 중앙에있는 넓은 카운터 석입니다.여기에서 자신에게 맞는 술과 요리를 찾아 볼 수 있습니다.

カウンター1名様 × 6

카운터 앞의 선반에는 계절의 술이 즐비하게 늘어서 있습니다.

カウンター1名様 × 6

소주와 막걸리 등을 저장하기 위해 전용 냉장고도 설치하고 있습니다.

カウンター1名様 × 6

가게의 중앙에있는 넓은 카운터 석입니다.여기에서 자신에게 맞는 술과 요리를 찾아 볼 수 있습니다.

掘りごたつ個室10名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

최대 10명까지 이용 가능한 개인실의 파고다츠석입니다.인기의 좌석이 되기 때문에, 이용시에는 1번 연락해 주십시오.

貸切20名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

최대 20명의 전세까지 대응할 수 있는 파티룸입니다.사용하기 쉬운 공간이므로, 각종 파티에 딱입니다.

국물을 정중하게 스며들게 한다

구입 한 재료는 다시마와 가다랭이에서.정중하게 당긴 국물로 천천히 천천히 모양 좋게 끓여갑니다.

엄선한 조림 요리

일식의 기초인 국물을 베이스로 식재료를 확실히 삶아 갑니다.거기에 또 한 번 걸어 완성합니다.

일본술을 즐기는 은신처 술집

제철의 식재료가 바뀌어 가는 것처럼, 일본술에도 봄 여름 가을 겨울의 사계 그때 그때의 종류가 있습니다.자세한 사항은 담당자!

제철의 미각◇연회 코스 요리

제철 식재료를 듬뿍 사용한 코스 요리가 생겼습니다.

【접대에】개인실석

2명부터 4명까지의 이용에 최적입니다.

【연회에】개인실석

8~10분의 이용에 최적입니다.

【마츠모토 수파리 반합 90ml/1합】 교토 생식순 쌀 원주 500만석 65% 약간 매운맛 & 담려 냉주·누루등◎

【알케미에딘토닉】・다쓰미 증류소 알케미에 개관(군상 하치만) 주니퍼 베리의 선명한 향기와 중공으로 치밀한 매운맛과 알맞은 감귤계의 여운을 즐길 수 있습니다.

【귀양주 토닉】·아사히 흥백귀양주(도치기) 귀부 와인을 오마주해 만들어진 극 단 타입의 일본술·농밀하고 품위있는 단맛과 산미, 헤이안 귀족이 즐긴 고의 한 방울.

【모치즈키 카시스 소다】·모치즈키 아오모리 카시스(아오모리) 아오모리현산 카시스 100% 소다 할인하면 새콤달콤함이 더해, 일본의 향초의 향기가 견딜 수 없는 최상급의 카시스입니다.

【K&B모스코뮈루】·키즈앤브릭스(후쿠이) 후쿠이현산 보드카, 쌀을 원료에 매끄럽고 트로미가 있는 혀 ざわりと잡미가 없는 선명한 국산 최고급 보드카.

정말 맛있는 술을 만날 수 있습니다.

부디 스탭까지 부담없이 문의해 주세요.

정말 맛있는 일본 와인을 만날 수 있습니다.

부디 스탭까지 부담없이 문의해 주세요.

고토진 토닉 GOTOGIN

1300 엔(税込)

・키보타니칼은 섬에 피는 동백 열매.부드러운 입맛 응축감있는 부드러운 향기.보타니컬의 독특하고 하모니

귀 양주 토닉

1100 엔(税込)

・아사히 흥백귀 양주(도치기) 귀부 와인을 오마주해 만들어진 극 단 타입의 일본주 ・농밀하고 품위있는 단맛과 산미, 헤이안 귀족이 즐긴 고의 한 방울.

마츠모토 수리 90ml/1합

550엔/1100엔(부가세 포함)

교토 생식순 쌀 원주 500만석 65% 약간 매운맛 & 담려

넓은 점내

25 명까지 OK

리고 타츠

10 명 정도까지 OK